Lipides : Cours et TD corrigés TD TP EXAMENS

Lipides sont des biomolécules organiques insolubles dans l’eau. Il existe différentes classes de lipide, mais leurs propriétés communes résultent des chaînes hydrocarbonées (carbone + hydrogène) qui constituent la majeure partie de leur structure. Ces_lipides présentent plusieurs fonctions biologiques importantes, ils remplissent des fonctions structurales essentielles en tant que composants majeurs des biomolécules membranaires. Ils servent de combustibles pour la cellule et pour cela ils interviennent dans des réactions d’oxydation dans la cellule, un rôle de protection à la surface d’un grand nombre d’organisme ; ils peuvent aussi être des constituants de la surface cellulaire et participer à la reconnaissance des cellules et de fait jouer un rôle d’immunité cellulaire.

Enfin, certaines substances telles que les vitamines et les hormones sont classées parmi les lipides et ces substances sont douées d’une intense activité biologique.

Les lipides peuvent être classés de plusieurs façons ; la plus satisfaisante étant celle fondée sur la structure de leur squelette carboné.

  • 1ère classe : Les lipides complexes : on y range les lipides qui ne contiennent que des acides gras et ces lipides complexes sont dit « saponifiables », c’est-à-dire qu’après hydrolyse alcaline (ajout de soude ou potasse), ils donnent des savons.
  • 2ème classe : Les lipides simples, ce sont les lipides qui ne contiennent pas d’acide gras. On dit qu’ils sont « insaponifiables. »

Liens de téléchargement des cours des_Lipides

Cours N°1 des_Lipides

Télécharger

Cours N°2 des_Lipides

Télécharger

Cours N°3 des_Lipides

Télécharger

Cours N°4 des_Lipides

Télécharger

Cours N°5 des_Lipides

Télécharger

Cours N°6 des_Lipides

Télécharger

Cours N°7 des_Lipides

Télécharger

Liens de téléchargement des TD corrigés des_Lipides

TD avec corrigés N°1 des_Lipides

Télécharger

TD avec corrigés N°2 des_Lipides

Télécharger

Posts les plus consultés de ce blog

Tableau périodique des éléments-Tableau de Mendeleïev PDF TP TD EXAMENS

Image
Le tableau périodique ou tableau de Mendeleïev classe les éléments chimiques en fonction de leur masse et numéro atomique, configuration électronique et propriétés chimiques. Le tableau périodique est la référence ultime des éléments présents sur Terre, dans les étoiles ou les accélérateurs. I- Notion d’élément chimique I-1. Lavoisier : La matière est constituée d’un nombre limité de constituants de base: les éléments chimique (H, C, N ….). Conservation de la quantité de ces éléments de ces éléments au cours d’une réaction chimique quelconque. I-2. Dalton : La matière est constituée d’atomes. Les éléments chimiques diffèrent par la structure des atomes associés à ces éléments. en fait c’est le nombre de protons Z, numéro atomique, qui définit la nature de l’élément. Différents atomes associés à un même élément sont des isotopes. I-3. Mendeleïev Mendeleïev réalise une classification pour un numéro atomique croissant en faisant apparaitre sur une même ligne des éléme
Lire la suite

HACHEURS : Cours et Exercices corrigés TD TP EXAMENS

Image
HACHEURS : Cours et Exercices corrigés Les hacheurs sont les convertisseurs statiques qui permettent le transfert de l’énergie électrique d’une source continue vers une autre source continue. (Ils sont l’équivalents des transformateurs en alternatif). Lorsque l’entrée et la sortie sont de natures dynamiques différentes, on peut les relier directement (on parle alors de hacheur à liaison directe). Lorsqu’elles sont de même nature dynamique, il faut faire appel à un élément de stockage momentané (on parle dans ce cas de hacheur à accumulation). Enfin dans le cas où l’isolation galvanique de la sortie avec l’entrée est une nécessité, on réalise des hacheurs dits « isolés ». Suivant le degré de réversibilité que l’on désire, la structure du montage diffère. Enfin, suivant la puissance nominale du système, la technologie des composants ne sera pas la même. I- Familles de hacheurs On distingue deux familles de convertisseurs continu / continu. – Les hacheurs à liaison c
Lire la suite

Masse volumique – Calcul en ligne Masse_volumique En ligne TD TP EXAMENS

Image
Masse volumique : Définition, calcul en ligne, formule, propriétés et exercices corrigés Sommaire Calculateur de la Masse volumique Définitions La masse_volumique Volume : Masse : Propriétés de la masse volumique Comment calculer la masse volumique ? Masse volumique des matériaux Exercices corrigés sur la masse volumique Exercice 1 : Exercice 2 : Calculateur de la Masse volumique Url Choisir l'inconnue * Masse volumique  Masse Volume Définitions La masse_volumique La masse_volumique ρ d’un matériau est égale à la masse m (en kg) de 1 m3 de ce matériau Volume : Le volume d’un corps mesure l’espace occupé par ce corps Le volume est une grandeur physique. Symbole : V Unité S.I. : le mètre-cube (m3) Pour les liquides on utilise souvent le litre (l) comme unité. Masse : La masse d’un corps est une mesure de la quantité de matière que ce corps renferme. La masse est une grandeur
Lire la suite